រសជាតិនិងភាពចម្រុះក្លិនក្រអូប

រសជាតិមានសារធាតុគីមីដែលអាចមានក្លិនឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដោយក្លិនឬមានរសជាតិឆ្ងាញ់ដោយអារម្មណ៍រសជាតិ។ ក្លិនក្រអូបគួរតែមានក្លិនក្រអូបរីករាយ។ គ្រឿងក្រអូបមានកំរិតជាក់លាក់នៃភាពប្រែប្រួលនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។ សមាសធាតុក្លិនក្រអូបគួរតែមានជាតិពុលទាប។ គ្រឿងទេសបានដើរតួយ៉ាងសំខាន់ក្នុងប្រវត្តិសាស្ត្រមនុស្សជាតិ។ សព្វថ្ងៃទីផ្សារនេះពោរពេញទៅដោយអាហារកែច្នៃធម្មជាតិប្រភេទផ្សេងៗគ្នា។ ដើម្បីធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវគុណភាពនិងភាពទំនើបវាត្រូវបានគេរំពឹងថានឹងមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដែលកំពុងកើនឡើងដែលបានប្រើនាពេលអនាគតទាំងផ្នែកនៃរសជាតិនិងបរិមាណនៃរសជាតិដែលបានប្រើ។ ក្លិនក្រអូបបន្ថែមទៀតលាយក្នុងសមាមាត្រជាក់លាក់មួយនិងបង្កើតជាល្បាយដែលគេហៅថារសជាតិ។ ដំណើរការនៃការរៀបចំរសជាតិត្រូវបានគេហៅថា "រសជាតិ" ។